آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی به همراه سس خردل

آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی به همراه سس خردل

آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی

آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی به همراه سس خردل که طرز تهیه این سس در ادامه ارائه خواهد شد.

مرحله اول

برای تهیه سالاد سیب زمینی با سس خردل،

ابتدا سیب زمینی ها را با اسکاج تمیز می کنیم،

و می شوییم و داخل قابلمه ای قرار می دهیم،

پو تا سطح روی آن ها آب می ریزیم ،

و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بپزند.

مرحله دوم

بعد خیارشورها را روی تخته آشپزخانه به صورت مکعبی،

خرد می کنیم و داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم ،

و ذرت ها را به آن اضافه می کنیم.شوید را ،

پاک می کنیم و می شوییم و داخل آبکش ،

قرار می دهیم تا آب اضافه آن خارج شود.

مرحله سوم

بعد روی تخته آشپزخانه ریز ساطوری می کنیم،

و به مواد می افزاییم. برای تهیه سس ماست ،

و سس مایونز را داخل کاسه ای می ریزیم،

و سس خردل،روغن زیتون و شکر را به آن اضافه می کنیم،

و با قاشق خوب هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود.

مرحله چهارم

در این مرحله یک عدد لیمو را از وسط ،

نصف می کنیم و آب نصف آن را می گیریم،

و هسته های آن را بیرون می آوریم و به باقی،

مواد اضافه می کنیم و با قاشق کاملا سس را،

هم می زنیم و داخل یخچال قرار می دهیم.

مرحله پنجم

سیب زمینی ها که آبپز شدند،

(دقت کنید خیلی نپزند که له شوند) در آبکش ،

قرار می دهیم و روی آن ها آب سرد می گیریم،

و کنار می گذاریم تا خنک شوند و پوست،

روی آن ها را می گیریم و از وسط نصف می کنیم.

مرحله ششم

سپس روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم ،

و به صورت مکعبی خرد می کنیم و داخل کاسه،

محتوی مواد سالاد می ریزیم و سس خردل را ،

که درست کرده بودیم را روی سالاد می ریزیم،

و با قاشق آرام مواد را زیر و رو می کنیم،

تا کاملا با سس آغشته شوند.

مرحله هفتم

در این مرحله پس از اینکه سالاد اماده شد آنرا ،

داخل یخچال قرار می دهیم .زمان سرو ،

در ظرف مورد نظر سالاد سیب زمینی را می ریزیم،

و اگر تمایل داشتید کمی کنجد بو داده روی آن،

می پاشیم و خنک میل کنید.نوش جان

گردآوری: کاشمر سلام