آموزش درست کردن سالاد تابستانی خوشمزه و مخصوص فصول گرم سال

آموزش درست کردن سالاد تابستانی خوشمزه و مخصوص فصول گرم سال

آموزش درست کردن سالاد تابستانی

آموزش درست کردن سالاد تابستانی خوشمزه و مخصوص فصول گرم سال که برای میهمانی ها از سالادهای پیشنهادی ماست.

مرحله اول

برای تهیه سالاد تابستانی هندوانه و خیار ابتدا هندوانه را پوست می گیریم

و به صورت مکعبی خرد می کنیم، سپس داخل کاسه سالادخوری می ریزیم.

در ادامه خیار را به صورت حلقه ای یا نگینی خرد می کنیم و به کایه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله پنیر صبحانه را به صورت مکعب های کوچک

به اندازه قند خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم.

در ادامه ریحان و نعناع تازه را به صورت ریز خرد می کنیم

و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه کاسه می افزاییم.

مرحله سوم

به دلیل اینکه بافت هندوانه و پنیر فتا شکننده می باشد

باید خیلی آرام مواد سالاد را مخلوط کنیم تا هندوانه و پنیر له نشوند.

در برخی کشورها این سالاد را با سس روغن زیتون

و آب لیمو ترش سرو می کنند که بستگی به ذائقه شما دارد.

مرحله چهارم

برای تهیه این سس ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را

به همراه ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش مخلوط می کنیم

و به سالاد اضافه می کنیم. در پایان روی کسه را با سلفون می پوشانیم

و تا زمان سرو در یخچال نگهداری می کنیم.

گردآوری: کاشمر سلام